摘要 阐明了规模化养殖场的畜禽粪便对水、大气、土壤造成一定程度的污染，给畜禽和农作物带来了不良影响，提出了用“能环工程”解决规模化畜禽养殖场的环境污染问题。
关键词 畜禽养殖场；规模化；环境污染；能环工程；防治对策
中图分类号 X713文献标识码B文章编号1007-5739（2008）04-0195-01
近年来，随着畜禽养殖的迅速发展，养殖规模、养殖方式和分布区域发生了变化，导致畜禽污染呈现总量增加、程度加剧和范围扩大的趋势。畜禽粪便产生的环境污染，已成为我国农村面源的主要来源之一。
1规模化畜禽养殖场的环境污染问题
1.1污染水体
高浓度畜禽养殖污水中的COD、BOD含量超过GB18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》规定标准值的30~40倍，SS、NH3-N超过其标准值的10~15倍[1]。由于畜禽粪便污水中的N、P含量高，易导致水体富营养化。大量畜禽粪便污水排入鱼塘及河流中，水生生物逐渐死亡，严重的将导致鱼塘及河流丧失使用功能。此外，畜禽粪便中有毒有害成分一旦进入地下水中，可使地下水溶解氧含量减少，水体中有毒成分增多，严重的可造成持久性有机污染。
1.2污染大气
畜禽粪便产生的CH4气体，是仅次于CO2的第2类温室气体。此外，畜禽养殖过程中产生大量的恶臭气体，含有大量的氨、硫化物等有毒有害气体，污染养殖场及周围空气。
1.3污染土壤
高浓度畜禽养殖废水排入农田后，可使土壤因营养过丰而使藻类植物生长旺盛，使土壤中氧供应不足而抑制生物活动，特别是稻田中容易因此而发生还原过程而导致毒物增加和积累。此外，长期大量使用养殖污水灌溉农田，可堵塞土壤毛细管孔而使土壤透气、透水性下降及板结，易造成土壤理化性状恶化。
1.4传播疾病
患病或隐性带病的畜禽会排出各种致病菌和寄生虫卵，如大肠杆菌、沙门氏菌、蛔虫卵等。据化验分析，畜禽场排放的1mL污水中含有33万个大肠杆菌和66万个肠球菌，1L污水中蛔虫卵和毛线虫卵分别高达200个和100个。如不适当处理，不仅会造成大量蚊蝇滋生，而且还会成为传染源，造成疾病传播，影响人类和畜禽健康。据统计，畜禽因环境卫生恶劣引起的畜禽疫病、传染病致死率占总死亡率的50%以上。
1.5危害农作物生长
高浓度的畜禽养殖污水长期用于灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产甚至毒害作物，出现大面积腐烂。
2规模化畜禽养殖场环境污染防治措施
为遏止由畜禽粪便造成的日趋严重的污染状况，改善生态环境，同时使粪便这种农业废弃物资源化，在规模化畜禽养殖场建设环保配套项目——能源环保工程是一条切实可行的路子。大中型畜禽养殖场能源环境工程，简称“能环工程”，是以畜禽粪便的污染处理为主要内容，以畜禽粪便的厌氧消化为主要技术环节，以畜禽粪便的综合利用为效益保障，集环保、能源、资源利用为一体，将农、林、牧、副、渔各业有机组合在生态农业的良性循环体系之中的系统工程。
通过能环工程可有效解决畜禽养殖场的环境污染问题。畜禽养殖污水通过厌氧发酵后，有机物含量明显降低，COD含量＜100mg/L，BOD含量＜70mg/L，CH4含量＜30 mg/L，远远低于畜禽养殖业污染物排放标准，发酵后产生的气体，如H2S通过脱硫工艺被吸收掉，产生的CH4气体，可作为优质气体燃料或用于发电、照明等。产生的沼渣、沼液可以改良土壤，改善农作物生长环境。通过沼气发酵，还可以杀灭粪水中的病原微生物；血吸虫卵在常温下7~22d被杀灭，钩虫卵经30d被杀灭90%，2个月死亡率达98%，蛔虫卵30~40d被杀灭，痢疾杆菌在30h内死亡[2-3]。
能环工程建设还能给企业带来巨大的经济效益。以目前的工艺水平，1m3的猪场污水（按污水中COD含量16 000mg/L计）约可产生沼气4m3，以1个万头猪场“能环工程”为例，在满足环保达标的前提下，年产沼气量14.6万立方米，相当于290t原煤。年排放粪便1.3t，所含物质折算含氮147t、磷92t、钾151t，有很高的经济效益。此外，由于沼液中存在着许多氨离子和多种微生物，并含有吲哚乙酸和赤霉素等物质，能够杀菌并对有害病原菌有抑制作用，可减少农药用量；通过能环工程建设，畜禽养殖企业不仅拥有了基本的生存条件，还免去了环保罚款，这2项是一笔可观的收益。
此外，能环工程还能产生巨大的社会效益。
3参考文献
[1] 周孟津．沼气生产利用技术[M]．北京：中国农业大学出版社，１９９８.
[2] 王广德，曹正寅．农村沼气技术[M]．山东：科学技术出版社，１９８４.
[3] 蔺金印，刘鉴民．实用农村能源手册[M]．北京：化学工业出版社，１９８９.