摘 要：中国甘蔗常年种植面积2 200万亩，云南省500万亩，分析开展甘蔗全程机械化生产工作的重要性和必要性，通过调查云南省的甘蔗生产机械化现状，就云南省今后发展甘蔗生产机械化的潜力和办法提出意见和建议。
关键词：甘蔗生产；机械化；云南省
中图分类号：F127 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）06-0073-03
一、发展甘蔗全程机械化的背景与意义
中国糖料甘蔗常年种植约2 200万亩，居世界第三位，2012—2013榨季，中国甘蔗种植面积2 450万亩，增长5.06%。其中广西1 620万亩，云南500万亩，广东245万亩，海南86万亩。目前世界主要蔗糖生产大国都已基本实现了甘蔗生产全程机械化，而中国甘蔗种植和收获基本上还处于手工作业阶段。目前中国大部分企业的制糖成本在6 000元/t左右，甘蔗成本占制糖成本的比例高达75%，比其他主产国高出10个百分点。甘蔗生产过程中需要投入大量劳动力进行种植、管理、收获，随着中国城市化、工业化进程的加快，农村年轻劳动力不断向城市转移，蔗区劳动力成本增加和劳动力短缺已成为中国我省甘蔗生产中存在的突出问题。当前，云南蔗区由于劳动力短缺，甘蔗种植成本不断增加，其中甘蔗砍收劳动力成本平均90元/t，最高达150元/t，云南每年收获甘蔗大约2 000余万吨，每吨甘蔗收获价格以80元计算，全省每年仅砍蔗费大约在16亿元以上。
2012年中央一号文件明确提出加快农业机械化发展，重点提到着力解决水稻机插和玉米、油菜、甘蔗棉花机收等突出难题，对甘蔗机械化的发展提出了明确要求。2013年中央一号文件明确提出加快发展甘蔗农机装备的研发。2011年1月20日，农业部在京召集召开甘蔗机械化研讨会，（农办机[2011]4号）来自全国的甘蔗管理部门、企业、专家学者对中国甘蔗生产机械化的发展情况、机械化存在的主要问题进行了交流，对发展甘蔗全程机械化的模式、农机农艺配套、建立甘蔗全程机械化示范基地等问题进行了集中的研讨。2011年6月，农业部办公厅《关于印发甘蔗生产机械化技术指导意见的通知（农办机[2011]38号）》，把中国甘蔗生产机械化的发展模式分为大规模全程机械化模式、中等规模全程机械化模式、小规模部分机械化模式、微小型半机械化模式，这对指导我省甘蔗生产机械化的发展指明了方向。2011年农业部办公厅《关于开展主要农作物农机农艺技术融合示范区建设的通知（农办机[2011]39号）》，该文件明确提出建立机械化示范区的建设。
二、云南省甘蔗生产机械化现状
云南2013年甘蔗种植面积500万亩，机耕168.8万亩，其中120万亩蔗地实现了机耕、机耙、机开沟，主要在德宏、版纳、临沧耿马等地势平坦的地块，其他蔗区由于地块小、坡度大的原因还是以人力和畜力为主；机械种植情况：全省共有甘蔗种植机30台，2012—2013榨季完成机械化种植2.1万亩；机械中耕培土：全省共有手扶式的中耕培土机2 000余台，年作业50万亩以上；机械收获：2012年云南英茂糖业集团有限公司引进广州科利亚4GZ-56型切断式甘蔗收获机4台，2012—2013榨季在德宏蔗区收获甘蔗8 400吨，同时引进美国产凯斯8000型切断式甘蔗收获机1台，在西双版纳州勐海县收获甘蔗3 100吨，按照4.5吨的亩产量折算，两地共完成机收2 550亩。预计2013—2014榨季将完成2万亩左右的机收面积。
三、中国甘蔗生产机械装备情况
1.种植机械
机械化种植中国目前主要采用悬挂式甘蔗联合种植机，具有开沟、切种、下种、施肥、覆土、盖膜等联合作业功能，一般采用双行作业，生产效率高，但需要人工喂种，一台机器需要5～7个人配合操作，每天作业30～50亩。
目前甘蔗联合种植机主要有广西农业机械研究院的2CZ-1型和2CZ-2型、南宁五菱桂花车辆有限公司的2CZ-2型、广西钦州力顺机械有限公司的2CZX-2型、中国中机美诺科技有限公司的2CZY-2C型、广东徐闻县南华农场广进农机厂的2CZX-2型、河南坤达农业机械有限公司的2CZ-2型等。
华南农业大学经过三代样机的研制与试验，研究成功了单芽段种植机，能够实现单芽段蔗种的匀量、可控播种。据2012年12月25日对广西高良集团蔗田调研，单芽段发芽率达95%。鉴于调研段播种能够实现匀量可控播种，还需要对单芽段种植机的机械结构和相关农艺研究。
2.收获机械
国内收获机械的研发情况：进口的大型收割机凯斯7000、凯斯8000性能良好，但由于受行距、收获系统配套等方面的限制，作业效率还比较低，需要继续探索试验。
国产切断式收割机，目前有广西农机院、广西云马泰缘公司（云马汉升）和广东科利亚公司的三个机型。广东科利亚的4GZ-56型联合收割机采用网袋集蔗方式，其余两款采用输送臂输送至卡车集蔗方式。广西农机院的机型还未产业化；广西云马泰缘的切断式收割机主要用来出口，国内还未销售；广东科利亚机型还未通过广西地方的购机补贴测试。华南农业大学2012年研制出新型4GDL-91型履带式甘蔗联合收割机（切断式），目前样机正在湛江地区进行田间试验，其作业性能和作业质量与国内外同类型收割机相比都有很大提高，于2013年3月通过科研成果鉴定，尽早实现产业化，成为适合中国甘蔗种植规模（中等田块）和种植模式（1.2m行距）的甘蔗联合收割机。
国产整杆式甘蔗收割机，云马—汉升、浙江三佳、浙江温岭宏顺、河南坤达等企业研制的机型，2011—2012榨季在广西有40多台试用，由于对倒伏甘蔗适应性和机具的可靠性不够，收割机的收获作业量均不多，均未通过广西地方的购机补贴测试，还需要进行改进。
四、云南发展甘蔗全程机械化的潜力分析
云南省甘蔗研究所通过人工和卫星遥感对全省蔗区耕地坡度状况进行调查，得出云南省坡度在2°以下的蔗区55.9万亩，适宜于大型机械化作业；坡度在2°～6°的蔗区面积有59.1万亩，适宜中型机械化作业；坡度在6°～15°的蔗区面积有128.7万亩，适宜小型机械化作业，全省合计适合机械化作业面积为247.7万亩，同时，云南省在15°坡度以下的甘蔗面积发展潜力还有245.3万亩，随着机械化在甘蔗生产的应用，全省适合大型机械化作业的地区主要分布在地势平坦的德宏和版纳相关县市的坝区，适合中等规模机械化发展的蔗区主要分布在地势平缓、连片种植面积较大的耿马等蔗区，其他县市蔗区主要以中小型甘蔗全程机械化发展为主。每年云南省种植甘蔗500万亩，新植甘蔗以150万亩计算，适合机械化种植的面积大约30万亩，机械种植相对于人工种植来说每亩可节约成本200元，如果适合机械化种植的30 万亩新植甘蔗都实现机械化种植，仅此一项每年可节约成本6 000万元，另外适合手扶式中耕培土作业的地块全省以200万亩计算，每亩可节约人工成本50元计算，全省每年可节约成本就在1亿元以上。
五、云南省发展甘蔗全程机械化的建议
（一）建议在勐海、陇川、耿马、红河弥勒建立甘蔗全程机械化示范基地
针对云南省当前甘蔗机械化推进缓慢和甘蔗机械化正处于试验示范阶段这一特点，需大力抓好甘蔗全程机械化试验示范是现阶段的主要任务，以便探索各种机械化模式的适应范围、具体的要求等。建立甘蔗全程机械化示范基地对于科学地推进甘蔗机械化具有重要的意义，避免走不必要的弯路。针对云南蔗区特殊的地形地貌，建议在全省4个甘蔗全程机械化示范基地，包括1个科研兼生产型和3个生产型甘蔗全程机械化示范基地。
1.在红河州的弥勒县建立科研型兼小规模甘蔗全程机械化示范基地
在红河州弥勒县建立小规模部分机械化示范基地，建立机械化示范基地2 000亩，辐射带动5 000亩。以20～50马力级收割机为中心，包括小型甘蔗联合收割机，以及割铺机和剥叶机，小型耕整地机械，种植用开沟机，小型中耕施肥机。农艺方面：适用种植行距0.7～1.0m，采用宿根性好、抗倒伏、易脱叶的品种，采用相应的栽培和施肥技术，保证甘蔗的产量。
建议：依托云南省甘蔗研究所、弥勒甘蔗区域推广站和云南生物力量公司，在弥勒县建立1个2 000亩的甘蔗全程机械化示范基地；开展甘蔗农机农艺融合技术研究和示范；适合甘蔗机械化作业的甘蔗新品种选育与筛选；适合机械化轻简农用物资的研发。
2.在西双版纳州勐海县和德宏州陇川县建立大规模的全程机械化示范基地
陇川和勐海蔗区地势平坦、坡度较小，适合大机器系统。因此在德宏的陇川和版纳的勐海建立大规模全程机械化示范基地，每个基地中心示范10 000亩，辐射带动10 000亩。机械化示范基地以250～350马力级大型甘蔗联合收割机为中心（凯斯7000或凯斯8000），辅以大型耕整地机械化、联合种植机械和高地隙中耕施肥机具，发展复式和轻简机械化作业。农业方面的要求：要求种植行距在1.2～1.4m以上，采用适应宽行距、宿根性好、蔗糖分耐转化能力强的品种，保证每亩种芽量，采用相应的栽培和施肥技术，保证甘蔗宽行距种植的产量。
建议：依托云南英茂糖业集团，在勐海县和陇川县各建立两个10 000亩的甘蔗全程机械化示范基地；依托省甘蔗研究所和德宏、版纳甘蔗综合试验站为依托，开展甘蔗农机农艺融合技术的研究和示范。
3.在临沧市的耿马建立中等规模机械化示范基地
临沧市耿马县坡度较缓，适合建立中等规模机械化示范基地，建议在临沧市的耿马县建立中等规模的甘蔗机械化示范基地，机械化示范基地5 000亩，辐射带动10 000亩。选择以60～160马力的中型收割机（如广东科利亚公司生产的收割机）为中心，包括中型切断式或整杆式甘蔗联合收割机、耕整地机械、联合种植机和高地隙中耕施肥机具，发展复式作业和轻简机械化作业。农艺方面：要求种植行距1～1.2m，采用宿根性好、抗倒伏好、易脱叶的甘蔗品种。
建议：依托临沧南华糖业集团，在耿马县建立一个5 000亩的甘蔗全程机械化示范基地；依托省甘蔗研究所和耿马甘蔗区域推广站，开展甘蔗农机农艺融合技术研究和示范。
（二）加快甘蔗农机农艺配套技术的研究
适应机械化生产需要的宽行距种植模式是甘蔗生产中农机农艺相融合问题的核心，针对这一问题须在以下方面进行难题攻关：
1.适应宽行距种植的种植机械、中耕管理机械与栽培农艺技术
包括：宽行距模式下能够在较宽中耕管理窗口作业的中耕管理机关键技术；宽行距种植模式下水、肥管理和病虫害防控技术。以甘蔗机械化为核心构建新的甘蔗栽培体系。
2.适应宽行距全程机械化生产的甘蔗品种
宽行距全程机械化生产要求甘蔗品种除常规的高产、高糖、抗病虫、抗寒旱等性状外，要注意茎经大小适中，齐苗均匀、分蘖性强，主茎、分蘖生长整齐度好，分蘖成茎率高，营养利用效率高，持效期长，不早衰，易脱叶，抗倒伏，宿根性强。
（三）建议大力发展农机专业合作社
在版纳、德宏、临沧、保山、红河等甘蔗主产区大力发展农机合作社，把甘蔗农机专业合作社作为甘蔗全程机械化社会化服务体系的主要方向，紧紧围绕甘蔗产业结构的提质增效、农民增收、企业增效的需要，把完善、规范农机专业合作社经营管理机制、提高农机专业合作社的服务功能和服务效益为主要内容和措施。
建议：采取合理规划、政策支持、资金注入等多种方式，积极引导一大批农机专业合作社走向多样性创建、规范式运营、产业化经营、市场化运作，同时在国家农机补贴的基础上，省州县增加配套相应的农机补贴，同时研究农机补贴向农机专业合作社倾斜，甚至企业补贴的办法。