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猪场生物安全实施中常见问题

心得体会 时间:2022-05-29 08:20:13

下面是小编为大家整理的猪场生物安全实施中常见问题,供大家参考。

猪场生物安全实施中常见问题

养猪SWINE PRODUCTION

2019第1期猪场生物安全实施中的常见问题

姚晶,王科文

[硕腾

(上海)企业管理有限公司,上海长宁200050]中图分类号:S858.28

文献标志码:A

文章编号:1002-1957(2019)01-0089-03

收稿日期:2018-12-31作者简介:姚晶(1984-)

,男,江西高安人,硕士,主要从事猪场生产管理和疫病防控工作.E-mail:Jing.yao@http://www.wendangku.net/doc/35404a5c541810a6f524ccbff121dd36a22dc455.html

2018年,

对于养猪行业最大的事件就是非洲猪瘟疫情在中国首次出现,并在全国蔓延。对于非洲猪瘟这个老病在中国首次发生,中国政府在疫病防控方面做了很多工作,虽然在很多方面的做法对养猪行业打击很大,但是对中国这么庞大而复杂的养猪和社会环境而言,整体的防控措施效果是不错的;毕竟,中国是第一次出现非洲猪瘟疫情,同时也是世界上最大的养猪大国,占全球猪肉产量的一半。

除了国家层面所做的工作,作为猪场而言,也需要做许多相应的工作,由于目前防控非洲猪瘟没有有效的疫苗,所以猪场生物安全措施是可以有效防控非洲猪瘟的唯一措施。因此在养猪行业里,大家对猪场生物安全的热情达到了历史最高点,不仅仅是因为猪场生物安全措施控制效果确实,更是因为这是能够保全猪场的唯一法宝了,否则一旦发生非洲猪瘟疫情,就是全场覆灭,而且要停产7个多月。

其实,对猪场疾病防控而言,猪场生物安全一直都很重要,除了一些理念好的规模化猪场或集团公司,养猪行业大部分猪场对其的重视程度远远不够;而且大部分养猪生产者对猪场生物安全的认识与实施存在很多误区。本文谈谈猪场生物安全中的认识误区与实施中的常见问题,以提高在非洲猪瘟疫情下的存活概率。

1猪场生物安全实施前要搞清楚的问题

很多养殖从业者,一提到猪场生物安全,就想到该怎么做,怎么去实施,这里就掉进去了一个“大坑”。其实,在实施猪场生物安全之前,要搞清楚一些关键的问题,比如真正认识到生物安全的价值所在,猪场生物安全中最重要的东西是什么,猪场生物安全的关键点?只有搞清楚这些关键的问题,才不会在实施过程中跑偏。

1.1为什么要执行猪场生物安全措施

首先要认识到猪场生物安全的价值所在,或者我们为什么要做猪场生物安全。很多人会说不就是为了疾病防控嘛,问题在于既然大家都认识到了猪场生物安全的这点,可为什么在非洲猪瘟之前大家

都不重视它;笔者认为,这是因为大家对生物安全措施的价值认识程度不够,或者说其价值体现得不是那么彻底,又或者说以前的疾病对养猪生产者来说造成的“痛点”不够痛。既然养猪生产者“不痛”,笔者先来放大这个“痛点”。2012年在美国兽医协会的年会上,Cara Dykhuis Haden 等评估了猪流感、

蓝耳病以及猪肺炎支原体对肥育猪生产指标以及经济效益

的影响(表1)[1]

从表1可以看出,猪群单独存在一种病原时蓝耳病的损失最高,每出栏一头猪造成5.57美元的损失;而当两种病原同时存在于猪群时,其造成的损失更大,达到10美元左右。假设一个出栏1万头肥猪的猪场,两种病原同时存在时造成的损失达10万美元(约70万元人民币)。这只是两种病原,更不用说非洲猪瘟的损失了,因此在非洲猪瘟之前,猪场生物安全的价值就已经非常明显了。

1.2猪场生物安全中最重要的是什么

“猪场生物安全中最重要的是什么?”确实是值得读者去思考的问题。很多养猪从业者可能会说是人员的进出、车辆的清洗消毒、猪场周围的养殖密度以及引入种猪等。笔者认为,这些在猪场生物安全的具体措施中固然很重要,但是在这些具体措施实施之前,我们缺乏更多的是把猪场生物安全的理念植根于读者的脑海中;只有很好地把猪场生物安全的理念植根了,养猪生产者才会去持续地执行生物安全措施,并想尽一切办法不断地改善生物安全措施,降低病原体传入猪场或在猪场传播的风险。没有理念(信仰)的道路很难走得长久,没有理念(信仰)的措施很难执行得很彻底。

然而,形成猪场生物安全理念又往往是最难的,或者说改变一个人的想法(思路、理念)是非常难的。

表1猪流感(SIV )、蓝耳病(PRRS )以及猪肺炎支原体(MHP )对猪场造成的经济损失单独或混合感染死淘率差异/%日增重差异/千克每头出栏猪的损失/美元MHP 2.150.040.63PRRS 1.68-0.01 5.57SIV 1.87-0.04 3.23PRRS 和MHP 5.43**M**P -0.14*M*P 9.69PRRS 和SIV 4.34**S**P -0.16**S 10.41SIV 和MHP 3.46**M*S -0.18**S 10.12

注:**M ,P ,S=混合感染vs.M/P/S ,P <0.05;*M ,P ,S=混合感染vs.M/P/S ,P <0.1。

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