生活在北京，假如你住在西边，最好到后海、簋街走走，你能轻易的在酒吧林立的什刹海找到最靠谱的夜宵：或者你恰好属于最洋派的CBD，那工体的三里屯餐厅，口味中西兼顾，相信能成为你的最爱；如果你的家在北京的东南，可以就近开发劲松、方庄：也许你住北边，去亚运村则是最便利合适的选择，虽然那里的生活不如其他几个地方繁华，但是用餐胜地贵在交通便利。
以上说的这些也许都是北京食客们平日里都在进行的正常生活，随便来一位都能告诉你，在北京：哪里最好吃，哪里最好玩，哪里最文艺，哪里最市民，哪里最疯狂，哪里最饕餮。可是这些说起来都是生活的一部分，知道的多也不是什么能够炫耀显摆的事。但是下蕊我们要说的这些餐厅，相信并不是众食客能够将其列入自己涉猎范围的，也许其中的一些只是想法新颖出奇。而有些我们则只能称它为光怪陆离了。只是，哪怕餐厅的主题从我们的思想中出离到了银河系外，它们仍然没有抛开吃饭的主旋律。只要和吃有关，称之为食客的你还等什么?赶快和我们一起，开始京城里的这趟食之猎奇之旅吧!
北京开了第一家厕所主题餐厅!号称北京最BT的餐厅开业啦!我们在这里大张声势的，就是开在地安门外大街的一间唤作“便便满屋饭堂”的餐厅。一间门脸极小，甚至要被隔壁的地瓜坊盖过声势的小店，一不留神就会错过。便便满屋饭堂，说白了就是一间以浴室为主题的餐厅，餐厅桌子是养着水族的浴缸，座椅是马桶，墙壁上有花洒，餐具也与盥洗室里的一切有关系。
其实，喜欢接触新鲜事物的人也许知道，这是一个泊来的乐子，这样的主题餐厅在台湾曾一度火的紧，海峡对岸的同胞都争相品尝这样的人间奇味。托心细好学的便便满堂老板的福，北京的食客们也能育幸将这样的珍馐拥入怀中了。
餐厅的名字是老板和食客开的一个玩笑，充满了童趣。虽然名字够劲爆，其实里面干净的不得了，干干净净地白墙上画着“便便漫画”让人觉得原来便便也是这么可爱的东西，从餐桌、椅子到餐具，处处透着新奇和可爱。
餐厅经营简餐，刨冰超大分量，口味多样。用马桶装着的枷喱鸡饭，那效果真的……非常逼真，够胆量尝试一下的话，味道还是不错的，配上米饭和小菜，真是量大超值。最劲爆的是刨冰系列，统统装在“蹲坑”里面，每一款都有一个吓人的名字：“内脏出血便”其实是草莓刨冰，“Baby拉青屎”是猕猴桃刨冰……加了水果、红豆沙、杂果、冰激凌后的刨冰，清甜爽口，在北京恼人的“秋老虎”中吃下满满这一“蹲坑”新奇冰品，真是爽快到家。
全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。
全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。此后的几年时间内，欧洲开设了十多家黑暗餐厅，几乎遍布欧洲的每一个时尚之都——巴黎、柏林、伦敦、苏黎世……在风靡欧洲的同时，黑暗餐厅的风潮刮到了美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等地。
巨鲸肚黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，在伸手不见五指的黑暗中，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验。除了体验摸黑吃饭的乐趣、享受黑暗餐厅特制的美食之外，巨鲸肚黑暗餐厅还为客人准备了创意十足的黑暗剧。或是在黑暗中听一个令人毛骨悚然的恐怖故事，或是闭着眼睛任凭思绪飘荡在一场生死绝恋的爱情悲剧中。
客人可以选择充满悬念的“黑暗套餐”，体验边吃边猜的乐趣，也可以选择特殊配料的“情侣套餐”，为美妙的爱情添油加醋。
“巨鲸肚”的寓意来源于一部名为《巨鲸历险记》的童话故事，讲诉的是一个不幸遭遇海难的小男孩，在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中，并在巨鲸的肚子里离奇生活的冒险经历。巨鲸肚黑暗餐厅的外观设计非常独特，体现了“反设计”的设计思路。从建外SOHO西区中心广场看过去，整个餐厅的外观只有一种颜色——黑色，使其明显区别于周边令人眼花缭乱的其他店铺。此外，黑暗餐厅的门面及橱窗也都是黑色的。在餐厅内部，除了厨房和吧区是明亮的以外，整个餐厅都是黑色的。
巨鲸肚黑暗餐厅主要分为两个区：亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房，暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅，要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。
黑色似乎成了黑暗餐厅设计的主题。但事实上，对黑暗餐厅而言，黑色的含义还不仅于此。在黑暗餐厅的创始人及设计师看来，黑暗是拉进人们之间距离的最佳媒介。就像巨鲸肚黑暗餐厅的广告语——“没有距离的世界”所揭示的那样，当人们在一个黑暗的环境中共处时，沟通会变得更加自然和容易，人与人之间的距离会更加缩短。客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导，经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。
客人可以选择在吧厅或黑暗餐区点餐、酒或其他饮料。点完餐之后，客人便可以在侍应生的协助下体验在黑暗中享用美食的乐趣了。客人用餐完毕需要离开餐厅时，侍应生将引导客人经由单行线盲道走出黑暗餐区，并在视觉过渡区适应片刻后重新回到光明的世界。这种从黑暗世界重新回到光明世界的感觉，对绝大多数人而言都是从未有过的新奇体验。
在食物方面，巨鲸肚黑暗餐厅为客人准备了创意十足的八大套餐及餐厅特调的美酒和甜品。客人可以选择充满悬念的“黑暗套餐”，体验边吃边猜的乐趣，也可以选择特殊配料的“情侣套餐”，为美妙的爱情添油加醋。
风波庄!敢问英雄出自何路?
风波庄招牌菜单：
大力丸：据说源自少林寺，吃一丸即可增加一甲子功力。里面有一颗成蛋黄和肉糜，外面裹着的是糯米，吃起来有些许粘腻，但是诸位武林同道为着一甲子的功力，怎么着也得伸长脖子吃一丸。
黯然消魂饭：香喷喷，白嫩嫩，吃一口就会幸福得冒泡泡……据说吃完此饭的人都无不想回头再来蹭饭，可见因爱情而诞生的美食力量是无穷的。
九阴白骨爪：就是普通的凤爪，不过被渲染得有点阴森恐怖，导致侠客们忌讳梅超风，好久部不敢下筷子。
一阳指：其实就是……面条……被冠上这个称呼真的很无语，大理段氏的一阳指啊……百年之后未得传人，就这样给“面”了。呜呼哀哉!
风波庄做客规矩：
不设菜单，原则上侠客不点菜(除非对风波庄菜肴很熟，可以自己叫出菜肴江湖名称)，由二庄主安排，上来的菜肴一看不好，就地换菜，如果侠客要了某道菜肴，吃了几口，不和口味，我舵小二当你面倒掉(倒掉的菜不收银子)，大碗喝酒，大口吃肉。
风波庄名词解释：
大侠：凡来店光顾的男顾客，不管有没有两把刷子，都被尊称为“大侠”。
女侠：凡来店光顾的女顾客，不管是不是身怀绝技，都被尊称为“女侠”。
武林禁地：厨房
老虎门：洗手间
大兵器：汤勺
小李飞刀：调羹
双节棍：筷子
梅花镖：牙签
对风波庄，无需一些寻常的餐厅、菜色渲染，看过了做客风波庄必须了解的江湖规矩，想要去一探究竟的食客们，就能了然于心了。
风波庄小二台词：
每个店小二都有一副好嗓门，衣服后面都有一个“武”字。
欢迎：几位英雄(大侠、女侠)里边儿请!
欢送：青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送!
等位：练内功。
弹烟灰：练弹指神功。
撤盘子：乾坤大挪移。
客人走了以后收拾桌子：清理门户。
上菜：比如坐在“少林寺”，就可以听见“武林禁地”传来一声：“少林寺的红烧猪手略!这边马上有人回应：“好!”可见来风波庄用膳的和尚们都是酒肉穿肠过，佛祖心中留。
上菜完毕：请各位继续练功!
顾客要找老板：如果顾客坐在“武当”的桌子上，小二就会喊：“武当派有请二庄主!”
结帐：古代沿有刷卡机，只收现大洋，请各位英雄准备好银票。
一般来说，传统食客们很少去胡同里的餐厅，因为这些胡同大都在北京旧城，路窄、车多，实在很不方便。
一般来说，传统食客们很少去胡同里的餐厅，因为这些胡同大都在北京旧城，路窄、车多，实在很不方便。但是天天在城里跑来跑去的小年轻们却常常光顾胡同里咖啡馆，看着大妈、逗着小猫、接着地气，体会着住在高楼里的他们没经历过的生活。
前几年，胡同餐厅发展趋于迅猛。不过，那时的胡同餐厅都走着高级路线：中国会，新红资，厉家菜，都算是北京最牛哄哄的地方。最近一两年，胡同餐厅继续走红，且开始走上平民路线。至此，胡同餐厅已经算是真正的流行潮流了。
翼栈北新桥店，是一座四合院，在簋街西头的一条胡同里。离地铁五号线北新桥站，步行只有两三分钟的距离。四合院里的正方厢房，分割灵活，适合各种人数的聚会，同时环境更非一般餐厅可比。作为一个旅行主题的餐吧，老院子更充分的传达着翼栈所强调的旅行的气质和意义。
说翼栈是个酒吧或者餐厅都不确切，这里就像是一个有趣的据点，一个世外的江湖。
特色的“江湖一锅鱼”，用一个近40厘米的粗陶盆装着，香浓嫩辣的大锅炖鲶鱼配上莴笋豆腐丝，引人惊呼。翼栈的菜品，包括各种石锅菜，是在湘西和云贵风格上进行改造，混搭着各地的特色，并非透漏着精致与昂贵，而是属于江湖，属于家的感觉。运气好的时候还能赶上刚从外地回来的驴友分发各种特色小吃。最“天下一家”的是，如果提前预订，他们甚至可以给你做两张美味的比萨。
说翼栈是个酒吧或者餐厅都不确切，这里就像是一个有趣的据点，一个世外的江湖。这里经常聚集着各种有趣的人，脑子里揣满了各地故事的背包客、四处飞伞的滑翔者、探索五湖四海的潜水人、单车骑遍中国的骑行者，还有喜欢美食喜欢美景、贪恋美酒佳酿，所谓热爱生活的各路人马。作为据点的翼栈，让跋涉千里特立独行的人，回到了家，找到了组织。在这里，天下一家，享受哪些江湖相传的美食，认识那些四处行走的朋友。你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来，而沙发上安静看书的美女，也许就在下一次的旅行中与你同行。这一切，让久居城市忙碌浮躁的我们，对着翼栈院子里的蓝天，心生平静，却又贪恋不舍。
大块吃肉大碗喝酒，冀栈提供所有酒吧常见的各色酒水。足够喝个痛快。还有奶昔、水果捞、柚子茶这样适合女生的饮品。与众不同的是，他们还提供特别地道的印度MasaIa奶茶，还有西域风格的酸奶酒，云南的梅子酒什么的，所谓身未动，心已远。安静起来像一个隐蔽深山的二人咖啡馆，热闹起来又如一次狂欢的旅途，这就是相聚的翼栈。而我们的生活，就从此在这青砖灰瓦绿树红墙的院子里，透出蓝天。
“我们老板让我们说欢迎光临”，食度门口的牌子上这样写道。
一进门，几个“裸模”又让人心里一震。
模特男女，白T—shirt的价格牌，浪漫的粉色球球的餐桌，墙上夸张的人像画，洗手间的太师椅马桶…一餐厅的一切陈设都称得上很另类。色调冷艳的餐厅环境，敞亮舒心，气氛宁谧。食度的面积很大，区域感很强，酷酷的黑色主基调和红色的大沙发有强烈的对比。每间包房的布置不尽相同，看的出店家的用心。二楼一大厅具有舞台可以举办多种会议，两排楼梯是餐厅的焦点，如果是举办婚礼，楼梯上布满鲜花，那是多么浪漫的场面。模特穿上了衣服，看上去更加可爱，坐在身旁仿佛是跟人在共进佳宴，如果是一个人来就不会寂寞了。闲来无事的下午，来上一杯正在打折的冰品，上上网，聊聊天，是个绝佳的选择。食度的餐具也不得不提。食度不但传承了前身“否定”的优良传统，更在奶瓶上做了改良，在抑制不住的好奇心驱使下使用奶瓶的时候，不用担心卫生问题。店家想的很周到，奶嘴是一次性设计的，是在使用的时候服务人员才给剪开，可以放心使用。此外，长筷子，高跟鞋筷架……一水的创意餐具都很别致，也很诱惑。
食度说，人的一生在美食中度过。食度菜品以养生为主题。特色在于推广养生，《十八经》养生菜是多名营养专家经过多年来探访各地名医，收藏研究医书秘方，缜密总结，所梳理出的一套完整的健康食谱，它包括“养生、滋补、排毒、食疗、减压、免疫、安神、美容、瘦身”共计十八字，九个章经。滋补的浓汤、鲜嫩的江鲜，搭配合理的青菜，食度的营养餐跟其他地方的不太一样。从某种程度上来说，这里的营养餐少了一分中规中矩的说教，多了几分对于食材的灵活掌控，充分发挥食材特性的生动，养生在这里也可以表现得很时髦。
傣家酸汤鲴鱼锅就是其中最有代表性的一款菜，鲴鱼营养丰富，鱼皮富含胶质，浓汤烹制之后鱼肉鲜嫩，汤头丰满，更重要的是口味酸辣，非常开胃。刚喝的时候酸的味道很强，到最后，辣的味道更加占上风，鱼很嫩，鱼占着酸汤吃，味道更佳。养生狮子头。细腻的手工肉馅，中间夹有荸荠丁，不舍任何味精鸡精调制出来的汤，合适的肥瘦比例，加上画龙点睛的一根油菜和枸杞丁，无限美味尽在此。
食度的各种冰品也很值得一试，口味多、配搭多，香芋冰、芒果冰是主打，饭后来一个别提多痛快了。在美食享受的同时，得到身体的滋补调理。将传统、创新、味道、健康融合一味，视温度的变化，四季的变化，调理饮食，滋养身体，留住健康，留住美丽。
客来客烧烤营地的老板是位东北人，爽朗、朴实的他为了纪念曾经的军营生活开了这家军事主题餐厅。
而之所以说客来客烧烤营地是京城最“横”的烧烤主要原因有三个：一、作为京城首家烧烤军事主题餐厅，客来客烧烤营地的装修大到门脸小到餐具都全方位的“军事化”。就连服务员、厨师的着装也是一身的迷彩，绝对当得起一个“横”字；
二、客来客烧烤营地的菜品，如烧鸽、烤扒皮鱼、焖柴鸡甚至卧鸡蛋，口感部非常的有韧劲，肉质完全是无水精瘦极入味。牙口不好的人咬着恐怕会有些费劲，一个个全都是“横”菜：
三、正是因为这样的装修这样的菜品，客来客烧烤营地吸引了很多在周边工作或居住的客人，尤其是军人或退伍军人。这些精神抖擞、中气十足的客人来这里更多的是体验、缅怀在军营中难以忘怀的时光。说这里的客人“横”，更多的是在说他们如军营绿花变自然、挺拔的气质。
从外观看，客来客烧烤营地仿佛一个由灰色的砖头垒砌而成的岗楼。上方插的五面国旗迎风飘扬，气势十足。餐厅一层为散座区。每列桌子问由真的砖头垒成的墙隔开。桌椅由实木精心制作而成，厚重有质感。
颜色则是木头原色，让人感觉自然而舒适。
相较之一层，餐厅二层的军事主题更为突显。一上楼梯，迎面便会看到一个1:1比列的假人模特身着迷彩服，背着冲锋枪、子弹、电台，身边放着手榴弹、水壶、炸药还有军用食品等一应俱全。让人在赞叹餐厅老板细致用心的同时也立刻被吸入了这个“军营”，立马来了精神。二层的中间区域为散座区。桌子较一层更大，可坐八人左右。靠墙的两侧为由军用迷彩布分隔出来的包间。
左侧为小包间，分别命名为兄弟连、好八连、特务连等共有五个，每个可同时容纳客人4至6位。小包间中的桌子很矮，椅子则干脆选用了军用小马扎儿，坐在里面享用美味那是绝对的军营感觉。右侧为五个大包问，用华野、一野、二野等命名，每个包间可容纳客人10位左右，适合多人聚会。
说到客来客烧烤营地的菜品，主要分黄泥系列、烤串系列、特色滋补鸽宴三个部分。
每个部分风格不同却完美的统一于此，一餐饭下来哪个都不可或缺。
客来客烧烤营地菜谱的第一页写着“客来客三绝”，三绝即三道菜，无疑是客来客烧烤营地的当家主打菜。
一绝：长白地区，伊通土著烧野鸽(即散养的鸽子)——
说到鸽子，其实在北京主打吃鸽子的餐厅并不多。鸽子肉的营养价值非常丰富，既是名费的美味佳肴，又是高级滋补佳品。从古至今医学认为鸽肉有补肝壮骨，益气补血，清热解毒，生津止渴等功效，对增强体质，防治高血压，血管硬化，以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有很好的补益治疗作用，故民间有。一鸽胜九鸡”的说法。客来客烧烤营地入菜所选用的鸽子均为赛鸽，与普通养殖的食用鸽子肉质有着明显区别。肉精而不柴，很有咬劲。伊通烧鸽子是将调制好的佐料用注射器射入鸽子的体中，然后用锡纸包裹放入炭火里烤。制成的烧鸽子水分已经全部被烤出，只剩下极入味的精瘦鸽子肉，香、嫩、韧。
二绝：来自北朝鲜的超级“阿Ma面鱼”——
扒皮鱼则是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。客来客烧烤营地的扒皮鱼从丹东进货，品质极高。鱼身长足有一尺，是长白中朝边境渔民用洗衣机等电器易货而来，无污染的绿色鱼。这一道秘制风味烤扒皮鱼的制作也可谓工艺复杂。一道工序稍有不足便会使整道菜的味道完全不同。与烤鸽子不同的是，扒皮鱼中的水份并不是烤出去的，而是完全的自然风干至最佳状态。然后用秘制调料进行腌制。而后才是炸、烤两道工序。出锅的鱼没有一点水分，被炸的金黄金黄的鱼嫩而韧、香而精，身上均匀的撒着辣椒面。三绝：名震天下的洪七公叫花鸡演绎而成的黄泥焖柴鸡。在原先叫花鸡做法的基础上，店家加入了招牌的“黄泥烤焖”的制作方法，使成品比原来的做法更健康。肉质更精、味道更浓。而且整只鸡的每个部位都均匀的透着调料的香味，不论是色泽金黄的鸡皮还是最里面的那一口肉都保证一样的美。
除了三绝之外，客来客地道的东北家常菜用东北“家里”的味道，让许多来这里用餐的东北客人都对餐厅赞不绝口，“亲切”一词则是他们用的最多的一句称赞。远离亲人身处他乡，有什么比这样一道亲切的菜肴更能让人心里温暖的呢。