摘要 阐述了有机肥的种类，介绍了其制作方法，概述了有机肥优劣的鉴别方法，总结了其施用方法及注意事项，以期为正确施用有机肥提供参考。
关键词 有机肥；种类；制作方法；鉴别；施用方法
中图分类号 S141.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）19-0246-01
有机肥料是以作物秸秆和家畜粪便经过发酵后可以直接施入土壤的肥料。有机肥营养全面，而且肥效期长，是绿色食品生产的主要养分。
双辽市耕地一直以化肥为主，忽视了有机肥的使用，造成土壤板结、耕地质量差、病虫害流行[1-2]，严重制约着农作物产量的提高。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面的肥料，有机肥的使用在农业生产中发挥着重要作用。
1 有机肥的种类
有机肥料包括堆肥、沤肥、绿肥和商品有机肥。堆肥：以作物桔秆、家畜粪便为原料，堆制腐熟而成的一种肥料。可直接施入农田。沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成。绿肥：将绿色植物直接耕翻掩埋到田里作为肥料。比如苜蓿、紫云英等。商品有机肥：发酵好后装袋以商品的形式出售的有机肥。病虫害及杂草种子等经过高温处理基本死亡，只要是正规厂家生产的商品有机肥可放心使用。有机肥包括有机-无机复混肥、生物有机肥等。
2 有机肥的制作方法
2.1 利用家畜粪便或作物秸秆作原料制作有机肥
用家畜粪便或作物秸秆作原料，用水浇湿，堆成条形堆或者圆形堆，用草帘或塑料布盖好，一般在24 h内，堆温可升至50 ℃左右。48 h内，堆温可升至70 ℃，堆中的病菌、虫卵、杂草种子等全部被杀死。可直接使用于农田，也可稍加晾干后过筛，装袋作为商品肥销售。一般1～2周即可使堆中原料全部腐熟[3]。
2.2 生物有机肥的制作
利用发酵好的有机肥料，加入10%左右的生物菌，充分搅拌均匀之后，加工制成生物有机肥。适用于各种土壤和作物，具有相当显著的肥料效应[4]。有机质不但富含氮、磷、钾等大量元素，还含铁、锰、锌、铜、硫、硼、钼、钙、镁、氯等中微量元素，生物有机肥料中的菌类能分解土壤中不能被作物吸收的磷肥和钾肥，释放出磷、钾等多种营养成分。随着我国有机农业的快速发展，生物有机肥料越来越具有广阔的市场前景[5]。
3 有机肥优劣的鉴别方法
有机肥质量可通过“一看、二摸、三水泡”来判断。
一看：看外观颜色，通过干燥方法制得的有机肥料，仍保持原粪便的颜色，只是水分减少，通过堆沤技术处理的有机肥料腐熟后颜色为褐色，在成品中没有其他杂质。
二摸：抓一把有机肥料，柔软湿润有弹性，手感一致，干燥时很脆，容易破碎，劣质有机肥料可以摸到杂质和沙子。
三水泡：将有机肥放到装有清水的杯子里，几分钟就可分别出真假。优质有机肥在水中分布均匀，劣质有机肥料在杯底沉入很多沙子或泥土。有机肥料掺假一般是加入沙子或泥土来增加重量。
4 有机肥的施用方法
自制有机肥的使用方法一般有3种。一是作基肥施用。在播种前翻地时施入土壤作底肥。全层施用，在翻地时，将有机肥料均匀抛撒到农田，随着翻地将肥料全面施入土壤表层，然后耕入土中。二是作育苗肥施用。一般以沙土加入10%的有机肥料加适量的化肥，混合均匀作育苗营养土使用。三是作营养土。温室、塑料大棚多种植一些蔬菜和花卉。这些作物经济效益相对较高，为了获得较好的经济收入，应充分满足作物生长所需的各种条件，可在营养土中加入有机肥料，作为供应作物生长的营养物质。
商品有机肥的施用方法：可作基肥、追肥和叶面肥施用。作基肥必须拌湿土，否则会被风刮走；作追肥用，可条施或穴施。也可用草木灰浸出液进行叶面喷施，既能补充钾肥又能提供微量元素，起到抗倒伏、防病的作用。
土壤腐殖酸被证明是一类生理活性物质，它能加速种子萌发，促进植物生长，对土壤微生物而言，腐殖酸也是一种促进生长发育的生理活性物质。
5 有机肥施用的注意事项
一是有机肥应与化肥配合施用。有机肥分解慢，肥效迟，所以施肥时一定要注意配施化肥，做到相互补充，合理搭配。二是有机肥要充分腐熟。大部分有机肥常带有病菌、虫卵和杂草种子，因此在堆沤发酵后的有机肥中加入辛硫磷等杀虫、杀菌剂后再施用。而没有经过腐熟的粪便直接施入土壤，则可出现烧种烧苗的现象；同时有机肥含有大量虫卵、病菌，不腐熟会对作物造成伤害。因此，一定要施用充分腐熟的有机肥料。
6 参考文献
[1] 杨毅.常见作物病虫害防治[M].北京：化学工业出版社，2008.
[2] 李维岳，才卓，赵化春.吉林玉米[M].长春：吉林科学技术出版社，2000：363-381.
[3] 张军，梁英波，谈家云.生物有机肥应用探析[J].现代农业科技，2009（11）：196.
[4] 白德杰.秸秆制作有机肥最新技术[J].农村百事通，2003（10）：32-33.
[5] 吴凡.绿色生态有机肥制作方法[J].农村新技术（加工版），2010（8）：74-75.