【摘 要】旅游商品是旅游目的地形象识别系统的重要组成部分，同时也是拉动旅游目的地经济发展的重要载体。泸州旅游资源丰富，境内自然景观和人文景观交相辉映，拥有以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化为代表的四大文化旅游资源体系，开发泸州独特的旅游商品潜力巨大，但目前泸州市旅游商品开发效益较差，普遍存在旅游商品的开发缺乏统筹规划、商品销售不理想、生产技术落后、专业人才匮乏等问题。本论文将对泸州市旅游商品的独特优势和目前存在的问题进行探析，提出一套泸州市旅游商品开发策略，为加速泸州市旅游商品开发提供一些具有参考意义的思路。
【关键词】泸州；旅游商品；现状；对策
旅游商品的开发、生产、销售状况直接影响旅游经济收入。旅游商品的开发与销售是旅游资源开发与经营的重要组成部分，是旅游管理部门和旅游企业关注的焦点，也是旅游学界研究的一个重点。前人的研究成果主要集中在对旅游商品的内涵、旅游商品的开发意义以及国家和省级旅游商品开发过程中出现的问题及对策等方面的研究，本论文将从中小城市旅游业发展的角度探析旅游商品的开发、生产、销售问题。泸州市资源丰富，境内自然景观和人文景观交相辉映，拥有以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化为代表的四大文化旅游资源体系。但旅游商品开发还处于起步阶段，缺乏对当地旅游商品开发方面的专题研究。鉴此，笔者拟通过对泸州旅游商品开发现状的探讨，提出促进泸州市旅游商品开发的对策，以便促进泸州市旅游商品的发展。
一、泸州市旅游商品现状分析
（一）旅游商品生产初具规模
近年来，泸州市高度重视旅游商品的开发和利用，深入挖掘名酒、生态、红色、民俗等方面的厚重文化，积极扶持旅游商品生产企业。泸州市旅游协会统计数据显示，至2012年底，泸州市有旅游商品生产企业85家，A级旅游购物点8家（其中5A级1家、3A级5家、2A级3家），四川省特色文化旅游产品生产企业11家。2012年营业额总计26700万元，解决了2000余人的就业问题，泸州旅游商品的生产企业已经初具规模。目前已打造出分水油纸伞、麒麟温酒器、核桃工艺摆件、古蔺手工面、古蔺麻辣鸡等特色旅游商品。
（二）旅游商品种类丰富
泸州地处四川盆地南缘，气候温和，四季分明，具有春荣、夏艳、秋实、冬秀的江南特色，境内自然景观和人文景观交相辉映，有山有水有历史文化。独特的区位优势和人文环境背景赋予其丰富多样的旅游商品资源，为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。竹、草、茶、酒、石等都可以作为旅游商品的制作材料，因而使得泸州旅游商品资源丰富、类型多样、数量众多。泸州旅游商品主要由地方土特产品、旅游工艺品、旅游纪念品等组成。
地方土特产品：
酒类：泸州老窖、古蔺郎酒精品装、典藏酒、纳溪竹酒、合江青果酒、石斛酒、顺记烧坊酒、中国酒镇酒庄定制酒、泸县地藏窖酒、叙永县观兴酒、老泸人家酒、谭木林老坛酒、福宝梅子酒等。
茶类：佛心茶、瀚源有机茶、川南雀舌、天绿茗茶、岩绝牌梅岭岩峰、黄荆苦丁茶、黄荆杜仲红花茶、纳溪绿缘香茶、建新春露、佛宝红茶、黄荆红茶等。
果品类：泸州桂圆、合江荔枝、纳溪天仙枇杷、护国柚、九狮柚、合江柚、江阳樱桃、方山黄梨、佛宝梅子果等。
特色食品：佛宝岩蜂蜜、佛宝三珍、泸州黄粑、泸州猪儿粑、尧坝红汤羊肉、九狮山酒心糖、两河桃片、泸县黑花生、太伏火腿、鲜苦笋、古蔺钟翘脚牛肉、普照山手工苕粉、先市酱油、护国陈醋、泸县茶树菇、松菌、天星麻竹笋等。
旅游工艺品：
蝴蝶画、酒城文房精粹、核桃手工艺品、分水油纸伞、苗家蜡染、苗家手工艺钱包、红军鞋、红军四渡赤水瓶、云溪八景、苗家小饰品等。
旅游纪念品系列：
麒麟温酒器、醉美泸州水晶箔酒杯、酒城印象三件套、江阳文化用品套装、酒城名片夹钥匙扣组装、泸州文化大礼包、长江奇石等。
其它类旅游产品：太平水晶镇纸、黄荆赶黄草、佛心茶星月情侣枕系列产品等。
（三）旅游商品发展迅速
泸州旅游业的兴起较早，但旅游商品生产却起步较晚，加上对旅游商品开发的意识不强，发展一直不够理想。外地游客到泸州旅游，不能买到称心如意的旅游商品，使得整个旅途不够完美，也不利于旅游业的发展。随着泸州旅游业迅速升温，泸州旅游商品生产与销售意识也在逐年增强。从2008年8月泸州市正式启动旅游商品开发工作以来，旅游行政管理部门和行业协会通过不同的途径研发生产具有地方特色的旅游商品，并鼓励设计开发具有地方特色、适销对路的旅游商品，泸州干桂圆、泸州黄粑、古蔺麻辣鸡、分水油纸伞等一批旅游商品呈现在游客面前，为泸州旅游商品的发展带来了新的契机。2012年末和2013年初，由市旅游局主办、市旅游协会承办的泸州市旅游商品评比活动，共收到参评商品210件，由85个商品生产企业选送。此次评选活动评出泸州市优秀旅游商品123件。其中，金牌旅游商品20件，银牌旅游商品30件，铜牌旅游商品30件，优秀奖旅游商品43件。与此同时，组委会领导、评委15人与参选的旅游商品生产、销售企业等就泸州旅游商品的开发和发展问题展开了研讨，积极为泸州旅游商品的发展献计献策。
二、泸州旅游商品发展存在的问题
泸州旅游商品在取得较大发展的同时，旅游商品的生产与开发也出现了许多问题，这些问题严重制约了泸州旅游商品的进一步发展，以致旅游购物滞后于旅游业的发展，成为制约泸州旅游经济效益扩大的重要因素之一。
（一）旅游商品的开发缺乏统筹规划
从旅游商品发展现状分析、纵观全层面看，许多人认为只把景区开发建设好了，旅游商品的销售增长是自然而然的事。因此，重景区开发建设，对旅游商品的开发建设研究较少，对旅游商品的发展规划和具体的生产、组织、配合、完善的销售渠道等未作可实施的产业规划，现在还属于自发、分散的民间小作坊或家庭生产状态，生产规模小，质量低，粗制滥造的现象比较普遍。其包装不精美、不方便携带、缺乏文化内涵等，不能激起游客的购物欲。
（二）市场机制不规范，生产与销售存在较大差距
旅游商品的生产企业、销售企业和游客需求市场之间存在脱节现象，容易出现旅游商品找不到市场，或者游客在景区找不到理想的旅游商品，供需双方都不满意。尽管目前泸州市场上的旅游商品有上百种，但是有特色的商品开发不多，或市场调研不够，致使生产出来的商品品种单调、档次低、吸引力不足，不能满足旅游者的需求而适销对路，造成旅游商品的积压和资源的浪费。
（三）旅游商品生产企业规模化程度不高，分布不均衡
目前，泸州市有旅游商品生产企业85家，但是形成规模生产、经营的企业却不多，大部分是由个体工商户完成的，一家一户的小商铺，各自为政。他们大多处于小作坊式生产经营状态，制造水平大多以手工和半机械化为主，现代化的生产设备不具备，人力成本增加，生产量小，批量少，价值含量低，经济效益不明显。而且这种家庭作坊式生产经营具有明显的零散型分布特点，有的作坊在景区周边，有些作坊在区县或乡镇，分布极不平衡，虽然有许多企业在进行竞争，但没有任何企业占有显著的市场份额。
（四）旅游商品设计制作人才缺乏
不同的旅游者往往具有不同的文化素养、购物偏好和消费水平，旅游商品应满足不同层次旅游者的购物需求。长期以来，由于泸州旅游商品开发重传统轻开发创新，使得市场上旅游商品品种单调、包装简陋、创意平凡而没有特色与新意，这与旅游者的多层次需求、求新求异的发展趋势不相符合。究其原因，由于缺乏旅游商品设计制作人才，导致旅游商品的整体设计制作水平不高，不具地方特色。
（五）宣传营销不足，消费市场低迷
产品只有通过销售才能成为商品，实现价值的转移和增值。旅游商品开发的目标也是通过销售环节实现产品价值的转移和增值。旅游商品在销售环节中非常重要，能够直接影响旅游商品的销售数量和销售价格，最终影响旅游商品生产开发者的经济收益和开发积极性。目前，泸州旅游商品在销售渠道上，往往都是企业既生产、又销售，没有设立专职的营销队伍，没有借鉴现代化的营销手段和渠道，且设点少，游客对商品认知度不高，造成购买比例下降。在整个旅游人均花费中，旅游购物的比例一直上不去，据十一五期间的抽样调查显示，在泸州的购物最高占16%，最低占9%，与全国的平均数24—26%有很大的距离。
三、泸州旅游商品开发对策
（一）建立健全地方旅游商品开发工作体系
政府及相关部门应从政策、资金和技术等方面扶持旅游商品的开发。一是在政策上，各级政府及相关部门应在国家的政策范围内，积极从工商、税收、价格、贷款等方面对旅游商品的开发产销给予一定的优惠和扶持；二是在资金和税收上对旅游商品开发实行优惠政策。适当投入资金，设立旅游商品开发专项基金和开发奖，鼓励企业和个人设计、开发旅游商品，对研制、生产旅游商品的企业实行减、免税，以利于调动生产者和企业的积极性和扩大旅游商品的生产。三是建立管理机构，由地方政府分管领导主持开展工作，市旅游局、市商业局、文化局、市经委、科委、市教育局领导参加，成立专责的协调办公室，办公室设在市旅游局，定期召集会议，按时分析形势、研究对策，对基层反映的问题及时的加以解决。同时对旅游商品的开发、生产和销售进行统一管理和宏观调控，监督商品的质量，协调物价部门制定商品价格、规范市场行为。
（二）加快旅游商品市场建设，构建旅游商品生产交易平台
各级各有关部门要将旅游商品市场建设纳入景区规划、城市规划、商业网点规划中去，做到把旅游商品市场建设同景区建设、城市开发、商业网点建设同等重要。针对泸州旅游商品市场的缺陷，需要做好的市场建设工作有：一是在流动人口多、商店林立的地区包括市级商业中心和县市区商业中心，建立专营旅游商品（地方特色商品）的商店，或在这些地区的综合性商场内设立旅游商品专柜；例如在西南商贸城设立旅游商品专区。二是在主要景区出入口建立品位高、容量大、品种多、吸引力强的旅游商品批发、零售、展示中心，将旅游购物活动纳入旅游产品线路之中，推广前店后厂、现场操作表演展销的办法。三是在旅游资源比较丰富的地方建旅游购物街，如叙永的鱼凫古街，逐步形成旅游购物、旅游体验、商品展览等活动场所，为游客提供全方位的旅游购物服务。
（三）充分利用泸州旅游资源优势，开发特色旅游商品
特色和个性是旅游商品的生命，其内涵则在于旅游商品所体现和蕴含的地域特征和民俗风格。只有表现出当地特色的旅游商品才具有纪念意义和收藏价值，才会为旅游者青睐。旅游者购买旅游商品，目的是为了能带回旅游目的地所体验到的文化象征。泸州旅游商品开发设计要充分利用泸州旅游资源优势，突出地方性和民族性，使旅游商品的总体特色与其旅游地特色相协调。泸州旅游资源丰富，名酒文化、生态文化、红色文化、民俗文化是泸州旅游的特色，围绕这些地方特色和文化内涵与旅游商品巧妙的融合在一起，从一件小小的旅游商品身上，能够让人感受的到泸州所独有的文化，这也就体现了旅游商品的真正的价值和内涵。从而激发旅游者购物行为，促进旅游商品的销售，提高旅游企业的经济效益和社会效益。
（四）加大地方旅游商品设计制作人才培养力度
泸州丰富的旅游资源，是挖掘和开发旅游商品的重要基础，加强开发与研究，提高旅游商品的设计水平与质量，又是当前开发生产旅游商品的关键。需要一批有实力、有水平的旅游商品开发设计队伍，不断设计出有心意、有品位、有地方特色的旅游商品。政府及旅游相关部门应制定多层次、多渠道的培养、引进人才计划，既要保护、留住传统艺人，也要培养开发所需的新型人才。一是要将旅游商品设计人才纳入地方高技能人才培养规划；二是在职业院校相关专业教学中，开设旅游商品开发专业或专业方向，组织学生到旅游商品生产企业实训，开展地方旅游商品设计研发，推动设计创新，提高旅游商品设计水平；三是定期召开旅游商品设计研讨会，组织开展旅游商品设计制作技能大赛，激发企业创新设计的积极性，通过比赛选拔和培养技能人才，为旅游商品业的发展储备后续力量，提供人才与智力支持。
（五）加强旅游商品宣传，增大营销力度，建立旅游商品信息系统
要促进旅游者在泸州的旅游购物消费，必须先通过各种方式为旅游者提供全面的旅游购物信息服务。泸州的的旅游商品也必须创声誉、创名牌。应该根据旅游商品针对的目标市场，结合旅游者求新求奇的特点制定针对性强、效果明显的旅游商品促销策略。切实提高泸州旅游商品的知名度和美誉度，吸引潜在顾客，进行市场渗透，扩大市场占有率。另外，在宣传方面，政府相关部门或旅游企业可通过平面、媒体和网络，进行宣传。例如可建立旅游网络购物信息平台，由泸州有关政府部门加强对旅游购物信息的采集、发布和传播。建立和完善旅游购物咨询服务中心，健全旅游购物信息网络体系。将泸州市旅游购物商业网点的资料，包括商店的位置、经营特色、旅游商品种类和价格等信息发布在泸州旅游购物信息网上。也可以借助报刊杂志等大众传媒进行宣传，还可通过举办、参与一系列的旅游商品设计大赛、旅游商品博览会、旅游购物节、旅游交易会等活动来扩大宣传力度。例如2012年末和2013年初，由市旅游局主办、市旅游协会承办的泸州市旅游商品评比活动，就让更多的人了解了目前泸州的旅游商品，提高了旅游商品的知名度。
四、结语
综上所述，针对泸州市旅游商品发展的现状和桎梏，本论文认为可以通过建立健全地方旅游商品开发工作体系、加快旅游商品市场建设，构建旅游商品生产交易平台、充分利用泸州旅游资源优势，开发特色旅游商品、加大地方旅游商品设计制作人才培养力度、加强旅游商品宣传，增大营销力度，建立旅游商品信息系统等方法统一规划泸州市旅游商品的开发、生产、销售等环节，提高旅游商品的效益。
如何更好更快地加大泸州旅游商品的开发，是一个相当复杂、系统的问题，本论文只是初步探析，将在今后继续研究泸州市旅游商品开发专业人才培养、旅游商品品牌打造等问题，最终促进泸州旅游业健康发展。
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