《今日汉语》（El,Chino,de,Hoy）文化项目的分类及分布情况研究

介绍传统文化和交际文化为主，反映了中国文化的丰富内涵和当代中国人的思维方式及价值观念。

文化项目是教材的重要组成部分，文化的学习在二语学习中占有重要地位。刘珣将文化教学在对外汉语教学中的特定意义总结为以下三点：“第一，真正掌握一种第二语言，单学语言本身还不够，必须同时学习该语言所代表的文化（称“目的语文化”或“第二文化”）。因此，中国文化的有关知识也是对外汉语教学的内容之一。第二，对外汉语教学要培养的交际能力实际上是跨文化的交际能力，需要以跨文化交际学的理论指导语言教学。第三，外国学习者在学习汉语的同时，一般都要求更多地了解中国社会和文化，甚至要学习专业性的文化知识。所以说，对外汉语教学离不开中国文化教学。” 由此可见，教材中导入的文化项目对于对外汉语教学而言意义重大。汉语语言教学中的文化内容，肩负着弘扬中华民族的优秀物质传统和精神传统的重任，是世界人民走近中国、了解中国的重要渠道。因此，对外汉语教学应该尽量全面地、充分地将中国丰富而独特的历史、地理、文学、艺术、社会风俗等文化知识介绍给外国学习者，帮助他们理解和接受中华文化。

2 《今日汉语》教材文化项目的分类

关于文化项目的分类研究，对外汉语学界已有不少成果。张占一从语言教学的角度出发，结合吕必松、赵贤州等对于交际文化的论述，将“文化”界定为“知识文化”和“交际文化”。杨德峰的“文化”分类包括以下14项内容，它们是宗教、习俗、人物、历史、成语、文艺、地理、节令、饮食、服饰、器具、建筑、政治、制度、其他。卢伟将“中国文化”分成10个大类，包括价值观念、象征观念、时间空间观念、风俗习惯、社会交际、社会结构、教育、健康观念、生活方式，并在此基础上，进一步将其分为31个子类。娄毅将“中国文化”分为“传统中国文化”、“文化观念”、“当代中国社会”三大类别。其中，“传统中国文化”包含哲学思想、历史人物以及文化产物，“文化观念”包括儒、释、道等，“当代中国社会”包括地理、地区差异、气候与天气、人口、环境与能源、民族等。

综合以上各位专家和学者的前期研究成果，根据《今日汉语》教材文化项目自身的内容及属性，笔者将其做以下分类归纳，如表1所示。

依据表1所示，《今日汉语》教材中的70个子文化项目按其内容及属性，可归入13类文化项目群。例如，第一册第11课的文化项目“茶”和第二册第10课的“自行车王国”，分别介绍了中国的饮食习惯以及出行方式，归入“生活方式”类文化项目群。例如，第一册第20课的文化项目“中国人收受礼品的习惯”、第一册第25课的“过新年”，第三册第6课的“禁忌”等，分别介绍了中国人接人待物方面的礼仪、传统节日以及禁忌等内容，归为“风俗习惯”类。再如，子文化项目“中国人的打招呼”、“大学校园里的社交”等介绍了中国人在人际交往方面的习惯等，属于“人际交往”类；子文化项目“你知道汉字有多少？”“汉语成语”等介绍了汉语言文字的情况和特点，属于“语言文字”类；“中国的书法艺术”、“京剧艺术”等展示了中国历史悠久的传统文化，属于“艺术”类；“太极拳”作为传统运动，“松、竹、梅”作为特有动植物，它们的内容和属性均较为独特，因少有同类型的子文化项目，故将它们归属于“其他”类文化项目群。笔者将《今日汉语》（共三册）每一课的子文化项目总结归类，关于各子文化项目及其所属文化项目群的具体情况，详见表2。

3 《今日汉语》教材文化项目群与子文化项目的分布

《今日汉语》教材（共三册）包含了70个子文化项目，分属于13类文化项目群，以下对这些子文化项目和文化项目群在这三册教材中如何分布、具有何种分布特征、为何具有此分布特征、其分布情况是否合理等一系列问题展开研究和讨论。全书（共三册）子文化项目及其所属的文化项目群的分布情况详见表3。

由表3可见，《今日汉语》三册书中，各文化项目群中的子文化项目数量差异较大，如，“自然地理”项目群中的子项目达13项，“风俗习惯”项目群中的子项目达11项，“艺术”项目群中子项目数量为10项，而“文学作品”项目群中只有1个子文化项目，“宗教哲学”、“政治经济”、“历史”项目群中的子项目数量均为2。某类文化项目的子项目数量相对过多，往往会造成学习者对此类文化项目的审美疲劳，使学习者丧失兴趣；相反，如果某文化项目群的子项目数量相对过少，则会导致学习者对于该类文化项目了解不足，导致其知识内容上的欠缺，进而失去学习兴趣。此外，同一个文化项目群在三册书中的分布也有失均衡，如，“中国人”项目群在第一册中较为集中，“自然地理”项目群在第二册中所占比重较大，“风俗习惯”和“艺术”项目群在第三册中所占比重较大。另外，“文艺作品”、“科学技术”、“宗教哲学”、“政治经济”项目群等均没有在第一册中出现，这是由于，相较于其他文化项目群，这几类文化项目群的内容在理解和掌握上有一定的难度，往往需要学习者兼具相关文化背景知识和较高的汉语语言水平。

4 结语

《今日汉语》教材中的文化项目分类较全，涵盖了历史、地理、政治经济、文学、艺术、传统风俗、社交生活方式等多方面内容，但是子文化项目的数量安排和横向分布并不十分科学。如“自然地理”项目群有13个子文化项目，而“文学作品”项目群只有1个子文化项目，“自然地理”类项目群中的13个子项目里有9个在《今日汉语》教材第二册中出现。文化项目数量和分布上的不合理安排往往会导致学习者对某一类文化项目丧失兴趣，或者对某一类文化项目了解不够，造成知识内容的欠缺。因此，在对外汉语教材的编写中，应合理安排文化项目的种类、数量和分布，尽量做到种类齐全、数量合理和分布均衡。

参考文献

[1] 王晓澎等.今日汉语[M].北京：外语教学与研究出版社，2003.

[2] 刘珣.对外汉语教育学引论[M].北京：北京语言大学出版社，2009：118.

[3] 张占一.试论交际文化和知识文化[J].语言教育与研究，1990（3）：15-32.

[4] 杨德峰.汉语与文化交际[M].北京：北京大学出版社，1999.

[5] 卢伟.对外汉语教学中的文化因素研究述评[J].世界汉语教学，1996（2）：41-45.

[6] 娄毅.关于AP汉语与文化教材文化内容设计的几点思考[J].语言文字应用，2006（1）：3-8.

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