[摘 要]本文阐述了随着体验经济时代的到来，旅游产业应做出的相应调整；随后概括了教育农园在国内外的产生发展情况并且详细介绍了其特点与功能；并进一步提出在体验经济时代下有关教育农园的思考和建议，以促进教育农园进一步的发展。
[关键词]体验经济时代；教育农园；建议
[中图分类号]F590 [文献标识码]A
人类社会历经农业经济、工业经济、服务经济之后，将迎来体验经济时代，旅游业也开始从服务经济向体验经济过渡。作为农业园区特殊类型的一种——教育农园，充分利用农业文化、自然生态、乡村风俗、农业生产、动植物等资源，除了提供普通农业园所具有的观光游览、娱乐休闲之外，最重要的是科普文化教育功能和农事体验功能，今后面向广大青少年设计出满足他们精神和情感需求的农事体验活动至关重要。
1 体验经济时代
“体验”一词在《现代汉语规范词典》中的解释为：（1）亲身经历；实地领会。（2）通过具有亲身实践所获得的经验。因此体验可以说是自己亲身经历过体会，最终形成的经验。20世纪70年代托夫勒在《未来的冲击》一书中率先提出了“体验经济”的概念，并作出了“体验经济”即将到来的预测。派恩和吉尔摩的观点则认为体验经济是继农业经济、工业经济和服务经济之后第四种人类经济形态，而旅游业作为最具体验经济特征的产业，最有可能实现从服务经济向体验经济过渡，相应的其旅游产品也应向体验产品过渡。
马斯洛的需求层次理论说明当人们的物质需求得到满足后，转而就会追求精神和情感等更高层次的非物质需求。随着经济社会的发展，人们的闲暇时间和可支配收入增加，出行的机会增多，再加上互联网技术和通讯技术的发展，人与人之间互通旅游资讯更为便利，如果还是按照传统的旅游发展模式，只提供旅游线路产品、景区观光、纪念物购买等项目，而不满足人们的精神和情感需求，是构不成对游客持久而深远的旅游吸引力的。按照皮尔斯（Pearce，1985）的观点，旅游者的动机由高到低为：放松、刺激、人际关系、自尊和自我实现五个层次。那么，在旅游体验的过程中，越能满足游客高层次的动机，动机满足之后的满意度也就越高。因此，在未来的旅游项目设计中，增加游客的旅游体验，满足他们的情感和精神需求显得至关重要。
2 教育农园的概念
教育农园（educational farm）作为农业园区一种特殊类型，它主要是使用自然生态、乡村风俗、农业生产、动植物、农业文化等资源，为农业认知和体验以及相关的教学提供服务，就项目设置来说，在功能性上更加突出的是知识性和科普教育，在强调景观艺术性和特色性的基础上，也具有休闲娱乐的特性。它的服务对象主要是中小学学生，并兼顾一些高等院校和游客。
3 教育农园的特点与功能
教育农园具有功能的专有指向性和景观针对性这两大特点。而在功能的专有指向性上，在具备普通园区的观光、休闲功能外，最主要的是科普教育和农事体验功能；在景观针对性上，具有知识性、科学性、参与性、艺术性、特色性五大特色。
（1）知识性：知识性渗透在教育农园的方方面面，无论是其景观设计方面，比如说一些建筑小品，还是农事体验活动上，都向广大游客们，尤其是青少年学生传递科学知识与哲理。
（2）科学性：既然教育农园作为传递知识的场所，那么必然要保证知识传递的科学性。在园区内，学生们学习到的关于果树的嫁接、修剪、扦插的技术都用科学的方法向大家演示；现代农业栽培技术和新型农产品的研发过程都由专业人员亲身指导。
（3）参与性：教育农园最大的特点就是强调青少年学生的主动参与，寓教于乐，在农事体验中进行相关知识的学习，不仅获得知识与技能的提高，也能增强情感体验。
（4）艺术性：教育农园的整体景观设计都充分体现出古朴农村的文化氛围，让游客真正地身临其境，感受到乡村的艺术美、色彩美。
（5）特色性：景观设计在体现农业和农村文化的同时，也应结合当地农村特有的文化与特色进行相关艺术设计，因地制宜，呈现给游客不一样的田园风情。
教育农园的功能可分为自然教育功能和城乡教育功能：
（1）自然教育功能：在自然教育功能的实现中，给广大青少年学生提供自然环境进行知识的学习十分重要。教育农园正是通过其设计的体验活动，依托自然环境，提供解说服务，让游客能在了解自然奥秘的基础上，领略大自然之美。这样广大青少年学生通过教育农园这一媒介，从小就进入自然，在自然环境中培养了与自然和谐相处的情操，弥补了学校的正规教育在情感和实践活动方面的不足。
（2）城乡交流功能：教育农园作为日后乡土教学的一部分，一方面方便了游客和当地居民的文化交流，另一方面也使得两个地域之间——城市和乡村，交流日益密切和便捷。要想发挥教育农园在城乡交流方面的作用，就要将农事体验活动设计成一个可以提供面对面参与式互动学习的过程，是双方都能感受到彼此文化之間的差异，促进城乡交流。
4 结合体验经济的教育农园思考
从我国教育农园的发展现状来看，主要有以下几点不足之处：（1）将教育农园作为单独主题的农业园形式还未出现；（2）教育农园的功能还是以休闲娱乐功能为主，科普教育与农事体验功能并不突出；（3）旅游服务对象没有专门细化到针对青少年学生或其他相关专业的大中专院校学生、老师，更或是其他专业的学生。而随着体验经济时代的到来，教育农园只有牢牢抓住农业体验这一主题，才能在旅游市场上占据领先地位。
在教育理论中，有一个“三维目标”的名词，它是指教育教学过程中应该达到的三个目标维度，即：知识与技能（Knowledge & skills）；过程与方法（Process&steps）；情感态度与价值观（emotional attitude&values）。
应用到教育农园的项目里，我们可以认为游客所获得知识与技能是通过一系列的农业体验活动所感知和认知到的，比如说亲手种植花果苗木、饲养牲畜、进行无土栽培等科学实验；而过程与方法则是作为旅游企业为了满足游客的体验需求而搭设的桥梁，旅游体验是一个复杂的心理过程，既有来自旅游者自身的影响，也有来自旅游目的地和环境的影响，也与目的地的社区居民、旅游从业人员和其他游客的影响有关。作为旅游企业，应营造一种农业文化氛围，还原农村真实生产生活环境，配备农学专业的解说人员，使得游客从开始体验到结束都意犹未尽；情感态度与价值观的获得可以说是进行深度体验后才能获得的。科恩按照旅游者对旅游体验要求的高低排列为一个连续体，于是就对应着五种类型的旅游者。分别为休闲娱乐型模式、认知型模式、体验模式、实验型模式与存在型模式。该连续体完整地表示了所有旅游者程度不一的旅游体验模式。休闲娱乐型模式的体验程度最低，一般普通的娱乐休闲活动就能满足这类游客的需求；认知型模式相较休闲娱乐模式多了一份感知与领悟；体验模式对真实性的要求较高，往往从了解到当地的真事文化中获得满足感；实验型旅游者具有超乎表面的能力去窥视目的地的真实文化；存在型旅游者最大的特点是他们相较前面几种类型的游客，更具主观能动性，更愿意通过亲身体验他者的文化来感知一些情感。在教育农园的项目设计中，可以让游客由浅入深的开展体验，最后达到存在型体验这一类型。而作为存在型旅游者，他们想要获得人与自然和谐相处、城乡文化之间的相互尊重的情感体验自然是需要通过积极融入到农业体验活动中才能获得的。
此外，在教育农园项目的开发过程中，各地可根据地形地势因地制宜地安排农事体验活动，例如针对山地地形，在基地水域可养殖水生动植物，在水陆过渡地带设置桑基鱼塘、蔗基鱼塘和果基鱼塘，山脚下基本农田种植基础农作物，低丘缓坡种植苗木、油茶、石楠等，山地则为林木区，种植杉木、松树等，讲解员通过实际的地理过程向广大青少年讲述植物因土壤、水分的不同而表现出不同的生长习性和种类。这样，教育农园的科普功能和教育功能可以得到有效发挥。
根据前文我们知道教育农园具有自然教育的功能，而自然教育功能可分为正规的学校教育和非正规的社会教育，旅游企业可以将教科书中讲述的科学知识融入到项目开发设计中，理论与实际相结合，变被动学习为主动获取，提高青少年学生的学习效果。而学校可借助其基地资源将部分课堂搬到教育农场，让学生在实际环境中学习，毕会起到事半功倍的效果。
5 结语
日后，教育农园结合体验经济的特征，更加注重游客的精神和情感需求，将对游客形成较大地吸引力。而且通过一系列的农事体验活动将教育农园作为学生的社会教育课堂，与学校课堂相互结合，促进学生的全面发展，为当地經济的可持续发展做出一份贡献。
[参考文献]
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