摘要：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染导致的急性、热性以及高度接触性的传染病。其发病率以及死亡率非常高，可达到100%，并成为生猪养殖的杀手。因此，加强动物卫生监督已然成为当前非洲猪瘟防控的重要手段。该文对动物卫生监督在非洲猪瘟防控中的作用进行了探讨，以供参考。
关键词：动物卫生监督;防控;非洲猪瘟;作用
中图分类号：S858.28 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.18.039
0 引言
非洲猪瘟是重要的动物疫病之一，发病率和死亡率都很高，会严重影响当地猪产业的发展。因此，为了更好的保证生猪养殖有序性需加强动物卫生监督机制的研究。
1 重要作用
1.1 积极参与疫情普查工作
针对管辖范围内的生猪饲养户，各乡镇动物卫生监督所即刻展开了滚动式、拉网式的动物疫情普查工作，普查工作要求做到村不漏组、组不漏户，力荐实行横向到边、纵向到底的方针。其中生猪规模化饲养户，是疫情普查工作的重点。作为普查人员，不仅要切实与养殖业主见面交流，还应掌握生猪饲养状况与动物疫情动态，一旦发现死亡和不明缘由发病的场户，需及时汇报给上级业务部门进一步确诊。
1.2 监督管理防疫活动
动物卫生监督单位的一项主要工作就是对非洲猪瘟疫情进行防御，将危害降到最低。主要措施即针对猪的养殖、售卖、输送、屠宰直到猪肉生产加工各环节都要进行严格的监管。
1.3 强化消毒工作宣传
部分乡镇兽医院，对于动物病毒防御开展监察工作，对各大养殖场，屠宰场实施消毒工作，并通过传单等方式向村民们宣传动物病毒的危害，让养猪农户对瘟疫进行防御。还有提升养殖者的自身防疫意识，包括运输猪的车辆，人员都进行严格的登记，防止疫情发生和扩散[1]。
1.4 监督管理诊疗活动
动物卫生监督机构还要对各大动物医院进行专业上的监管，要求兽医必须执证上岗，还要对兽医院的各项指标进行检查。
2 非洲猪瘟特点
2.1 病原体对环境有较强的抗性
关于非洲猪瘟，在非洲地区是非常严重的一种动物疫病，一旦发生会迅速传染，并且这种病还有很强的感染性，在传播过程中，会诱导身体中的蛋白导致蛋白变异，进而引发全身。并且这种病毒还会对猪身体内的红细胞进行侵蚀，导致病原体迅速在猪身体中蔓延。另外这种瘟疫对于外界的侵扰有很强的抵抗性，不受外界的干扰，存活效率更高。并且由于这种病原体生长在干燥或者酸性环境中，所以会有很强的抗性，但也有缺陷，要想绝对的消灭掉这种病原体，可以在60℃以上的条件下进行消毒，并且持续时间30min以上。
2.2 传染源
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起的，这种病原体长期驻扎在家猪和野猪身体中，一旦感染了病原体，病毒就会迅速传染到猪身体的各个部分，包括血液，体液，身体的各个器官等都会含有病毒。这些病毒会伴随着排泄物排出，污染周围的环境，并加快非洲猪瘟疫情的传播，在无形中加剧病毒的危害，为畜牧业带来不好的影响。
3 流行病学与临床症状
3.1 流行病学
对于非洲猪瘟，各个年龄、各个品种的猪都会感染这种病毒，并且家猪和野猪最易感。如果一群健康的猪中掺杂一只带有病毒的猪，共同饮食居住的条件下，会导致其他健康的猪都会感染猪瘟疫。这就会导致大部分的猪病死或者感染瘟疫，并且非洲猪瘟病毒作为病原体，在猪身体中驻扎的更稳固。在非洲猪瘟传播的情况下，一定不能忽视猪饮食的东西，一年四季都要保持健康饮食，不要感染病原体[2]。
3.2 临床症状
感染非洲猪瘟后会出现的主要症状有，高烧不退，皮肤泛红，便秘，腹泻等，对感染的猪体进行解剖，会发现其内部器官均出现出血状况。根据发病程度的不同，分为5种类型。第一种为最急性型。感染病后虽然没有明显的症状，但是死亡率却高达100%，一旦感染必死。第二种为急性型。感染后会有4～6d的潜伏期，然后出现食欲不高，体温升高，皮肤部位泛红的症状，病死亡率可达100%。第三种为亚急性型。这种类型主要症状和急性型大致相似，但是它的潜伏期更长，通常为6～12d左右。会出现高烧，呼吸道系统感染和身体部位泛红。第四种为慢性型。此类感染后发病会比较缓慢。体温发热也只是短暂，不是持续的，但是在成长过程中会出现发育缓慢，体温升高，体型渐瘦，并且染病后的猪一旦怀孕成活率几乎为零。第五种为亚临床性。这种并没有很明显的病因出现，但是会出现食欲不高和低烧的状况，是可以治疗的，但治疗后体内仍会携带猪瘟病毒。
4 建议
4.1 加大宣传力度，提高对非洲猪瘟的全面认知
从2018年8月开始，我国发生了第一起非洲猪瘟疫情。并且随着网络的传播引起社会各界人士的注意，由于此种病毒是从外来国家引入的，危害严重，要大力宣传病毒的危害性，并引导人们正确饮食，如何正确防范，增强人们对病毒的认识。现在很多防疫部門已经研究了许多防控非洲猪瘟的措施，在宣传防疫内容上也加大了力度，将如何正确的防范非洲猪瘟传达到了各个养殖场，让其了解如何正确地保护养殖的牲畜。防止猪瘟疫的再次侵袭，也防止非洲猪瘟给畜牧业带来更大的财产损失[3]。
4.2 加强各个部门之间的协调联动
要增强与政府相关各个部门的交流沟通能力，保证动物卫生监督部门与公安部门、环境保护部门以及食品药品监督等部门做到及时的沟通了解，这样才能更好地为城乡防控非洲猪瘟工作服务。动物卫生监督部门一定要做好畜牧场的消毒工作，对各个部门下达工作任务，在大中小型养殖场都设有举报电话，如果出现违反国家规定的状况，一定要严厉打击举报，这样才能更好地防止非洲猪瘟疫情的产生。对于厨余饭菜的处理，一定要符合国家规定，如有违反，相关部门应严格按照规定处理。监督部门一定要对各大酒店进行严格的监督管理，保证所采购的猪肉等符合国家标准，严禁随意购买，不给非洲猪瘟的传播留隐患。
4.3 贯彻落实疫情监测，加大检疫和隐患排查力度
从自身防止非洲猪瘟的流入，这就要求国家有关部门对非洲猪瘟进行严格的控制，将任务下达给具体人，做好自身该做的事情。对各大畜牧场增大监管力度，并且对于肉类进口进行严格的检查，严禁带有病原的肉类进入我国。并且针对于边界处猪类的养殖，要禁止散养，并且要对排泄物及饲料做好消毒处理，防止疫情的产生[4]。
5 结束语
非洲猪瘟事件不仅会给猪养殖业，还会给畜牧业造成巨大的经济损失。因此，非洲猪瘟诊断要做好，采取有效的防控措施，减少非洲猪瘟可能造成的危害。
参考文献
[1]冯启.动物卫生监督在防控非洲猪瘟工作中的重要作用[J].畜牧兽医科技信息，2019（2）：13-14.
[2]马增军.非洲猪瘟的流行与防控[J].北方牧业，2018（21）：6-8。
[3]刘锋.浅析非洲猪瘟的传播途径及防控对策[J].安徽农学通报，2018，24（19）：46，50.
[4]卢劲晔，顾蓓蓓，卢炜，等.浅析非洲猪瘟疫情分布、传播及防控对策[J].农业开发与装备，2017（10）：123，109.
作者简介：王正园（1989-），女，河南封丘人，农学学士，助理兽医师，研究方向：动物疫病诊断、动物卫生监督。