餐桌上，女儿问我：“为什么我们要读书？”
最近女儿功课比较紧，有一搭没一搭地看着《思考的艺术》，嚼着米饭问道。
我说：“读书就好比吃饭。吃饭是为了吸收物质营养，保障骨骼肌肉的正常发育和人的基本运动需要，促进身体健康成长。阅读是为了吸收精神营养，提升认识，丰富情感，拓展视野，促进人格的完善和精神的高贵。一个人如果只吸收物质营养，不吸收精神营养，那他只能是一个贫乏的人，无趣的人，庸俗的人。”
“我喜欢看《可怕的科学》《万物简史》，不喜欢看哲学和地理、历史书，这本《思考的艺术》，还有《哲学的启蒙》，我总觉得它们没意思。”
女儿经常翻阅《可怕的科学》，有时到书店买书，总是去寻找新出版的《可怕的科学》这一类的图书。“只看一类书，就好比你喜欢吃鸡肉，就只吃鸡肉，不吃鱼肉、蔬菜、水果，你会营养不良，身体发育不好；同样，如果仅读科普书、文学书，不看和数学、音乐、体育有关的书，你就会精神营养不良，影响你的学习成绩，阻碍你的全面发展，甚至有害你分析问题、解决问题的能力。培根在《谈读书》中说：‘读史使人明智，读诗使人灵秀，数学使人周密，科学使人深刻，伦理学使人庄重，逻辑修辞之学使人善辩……’贾平凹也说过：‘读书万万不能狭窄。文学书要读，政治书要读，哲学、历史、美学、天文、地理、医药、建筑、美术、乐理……凡能找到的书，都要读。’只有这样，才能保证视野的开阔，内心世界的丰富。”
女儿一直喜欢吃鸡翅，此刻正嚼着鸡肉，听到我的话，赶忙夹起红萝卜丝往嘴里塞。
“这么多类型的书，是不是都是用眼睛看就行了？”
“用眼睛看书，这不是读书，读书要做到眼到、心到、手到。读书要动脑筋，最好能动笔把看到的精彩句子、片段记录下来，写一写读书的心得体会。不同类型的书，要用不同的读法。好比不同的餐厅、酒店提供不同的菜单，布置不同的饮食环境。中餐用筷子，西餐用刀叉。进入中餐馆，你得按中餐馆的规矩品尝美食，你点菜、吃饭才自如。阅读同样如此，如果我们用读童话的方法读科普读物，这就会犯错误。读童话，需要我们大胆想象，读科普则需要我们理性地思考。”
女儿点着头说：“读不同的书就像进不同的餐厅，吃不同的菜。可是，同样的餐厅，同样的菜，我发现，有的人吃相高贵。有一次，我看见一个人吃虾，虾肉吃完了，虾皮看起来还像一只完整的虾；有人喝茶，特别讲究，《红楼梦》中妙玉说：一杯为品，两杯是解渴的蠢货，三杯便是饮驴了。”
“很好，你联系看到的听到的来提问、思考，说明你进入了一种读书的境界。读书有境界，饮食有境界，这境界的背后就是一个人的品位和修养。对于学生和老师而言，我觉得读书的境界可以概括为四种：第一种境界——孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。这是说读书时我们要专心致志，心无旁骛，不要一会儿看电视，一会儿看手机，一会儿刷微博。第二种境界——采菊东篱下，悠然见南山。这是说读书要能读进去，与书为友，发现读书的乐趣，沉醉其中。第三种境界——会当凌绝顶，一览众山小。这就是说多读书，你才会多角度地看事物，遇事才会淡定。第四种境界——欲穷千里目，更上一层楼。读书到一定的程度，你才会感到自己的渺小，才会不断攀登，积极进取，把读书作为人生的内在需求。”
女儿听着，似有所悟。她细细地品味着我说的话——吃饭与读书，都是为了成长，一个是为了身体发育，一个是为了精神的高贵。读什么书，怎么读书以及读书的境界，我们可以仿照吃饭的道理去理解。
读书的道理，都在吃饭中。
[作者简介]
钟传祎，学科作文首倡者和积极推动者，深圳大学文学院学科作文研究中心执行主任，深圳市小学语文学科带头人，中国写作协会青少年写作专业委员会理事。“小学学科作文教学研究”荣获2011年广东省中小学教育创新成果唯一一等奖、广东省基础教育科研成果二等奖。著有《学科作文教学的理论与实践》《写中学——让学科学习更有效的学科写作教学》，编著《小学作文名师导写》《名师教写作文》《轻松学写课堂作文》《名师指点作文捷径》等作文教材。作文教学课例《我为学校写校歌》荣获全国观摩课一等奖。