个人明确自己的内容分工，最后葛可佑提出修改意见。“各司其职，我只做理事长应该干的事儿。”葛可佑的这种契约精神培养了人才队伍的高效率运作。
2004年葛可佑十分果断地为中国营养学会独立“安家”。要想让学会“大展拳脚”发展壮大，必须要有自己独立的处所。于是，学会全体成员开始“省吃俭用”、同心协力。在大家的共同努力下，营养学会终于有了自己的办公用房。
“安居”后，中国营养学会终于可以专心“乐业”。除了上述，葛可佑主持编辑的学术著作，营养学会也开始组织承办学术会议、召开营养师培训班等。通过一系列的活动，中国营养学会愈发凸显号召力、自信心以及权威性。学会会员人数也由最初的不到4000人增加到1.2万人之多，学会年收入也有了保障。
翘首“黄金时代”
说到未来，葛可佑坦言，中国营养学会的发展仍有很大提升空间。学会发展的最主要的动力是时代需要，民众需要。在葛可佑看来，这也是中国营养学会今后可以大踏步发展的原因。
营养学、尤其是公共营养学与民众密切相关。正是因为近十几年来百姓对膳食营养有迫切需求，关注度与日俱增，才凸显营养学研究的必要性与重要性。
在葛可佑看来，中国营养学会已经具备了“黄金时代”的时代背景。如今，我国在新一代领导人的带领下，经济飞速发展，社会文明不断进步，人民生活水平不断提高，已经跻身世界强国的行列。国力的发展，为学会的发展提供了优良的发展沃土，在此大环境下，中国营养学会必然能够乘此东风，在学会现届领导班子的带领下，集合社会优质资源，为中国人民开辟出一条营养的康庄大道，为中国的发展贡献更大的力量！