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酒店管理-房务经理助理职责

工作调研报告 时间:2020-07-21 09:36:12

 房务部经理助理岗位职责

 (一)

 岗位名称:经理助理 (二)

 直接上级:房务部经理 (三)

 督导下级:楼层主管、洗衣房及 PA 主管与部门员工 (四)

 协调对象:酒店各岗位主管 (五)

 工作班次:行政班 (六)任职条件 1) 身体健康,精力充沛,仪表端庄。

 2) 有强烈的事业心、责任感与协作精神,工作细致、踏实,顾全大局。

 3) 熟悉房务部的经营管理,对客服务及安全,具有一定的财务管理、市场营销、人事管理、旅游心理学及公共关系等方面的知识。

 4)具有较强的计划、组织、指挥、督导和协调能力,能较好地处理人际关系;有较强的口头及书面表达能力,熟悉一门外语,能够阅读本专业外文资料,并能进行日常对话。

 5)大专以上学历或同等文化程度,从事房务部门管理工作至少 3 年(或从事饭店管理工作至少 4 年以上)。

 (七)职责提要:协助部门经理全面负责房务部的经营管理,制定并督导各区域主管落实本部门的工作计划,确保实现房务部的经营目标和质量标准,为客人提供符合四星级标准的房务服务及清洁、舒适、安全的环境。

 (八)具体职责:

 1)根据部门年度工作计划开始实施相关工作。

 2)协助部门经理制定本部门的岗位职责、规章制度、业务流程;设计运转表格;定期评估房务部组织机构,并提出相应的修改方案。

 3)参与本部门员工的招聘、负责本部门员工的培训、评估与激励。

 4)协助部门经理定期拜访酒店长住客人;了解、分析宾客对客房设施和服务方面的需求及投诉,妥善处理宾客投诉,并负责改进。

 5)科学、合理安排和使用人力,并根据客情变化,及时做好调整,在确保服务质量的前提下,努力降低人力成本。

 6)巡视检查并督导下属工作。

 7)负责房务部的安全工作,保证宾客和员工的人身及财产安全。

 8)负责本部门经营物资管理与控制,在不降低标准的前提下,努力控制成本费用。

 9)主动掌握新信息、新技术,根据酒店具体情况提出改进建议。

 10)学习先进的管理方法,不断提高经营管理水平。

 11)负责本部门员工培训方案制定、管理。

 12)完成上级布置的其它各项工作。

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